よくある質問 | 体に優しい無農薬米を熊本県から全国へ通販でお届けいたします。

子育てのように、米育て。

よくある質問

農薬と無農薬の味の違いはありますか?

農薬のお米ですと、甘味が強く、少し雑味があります。
無農薬の旭(あさひ)は、あっさりとしていますが、お米本来の甘味をお楽しみいただけます。
また、厳しい自然の中で育ったため生命力に長け、農薬で育ったお米と比べ栄養価にも優れています。

旭(あさひ)とはどういったお米ですか?

旭(あさひ)は九州で誕生したお米です。
旭(あさひ)の生命力に着目し、九州の自然栽培米農家によって30年以上自然米水田で自家採取を続けてきました。
あっさりし、噛むほどに奥深い味わいが特徴です。

販売しているお米は精米済みですか?

当園は玄米か精米済みでのお米を販売しております。
精米のご希望の方は別途精米料がかかります。
硬さや栄養などにこだわりがある方は、玄米で購入し、精米機で精米の種類を選んでいただくことをおすすめしております。

注文の流れを教えてください

メールまたはFAXで注文を受付ております。
注文内容を確認し、入金確認後、商品を発送いたしております。
当園では、発送まで温度と湿度管理をされた冷蔵庫で収穫直後のお米を保存しているため、新鮮な美味しさを味わうことができます。
ぜひご賞味ください!

お米の美味しい炊き方を教えてください

お米は水に付けた瞬間吸ってしますので、ヌカやゴミを吸わないように最初のお水は捨てください。
洗う時は、お米を潰さないよう優しく洗います。
お水を数回変え洗ったらザルにあけ、3合で2~3分ほど放置し、水を張り、炊いてください。
土鍋で炊くとより、お米本来の旨味を最大限に引き出してくれます。

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